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芝麻馅含花生成分 纽约华裔吃汤圆过敏险送命
  2006年02月22日15:05 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
 一名林姓华人吃了该品牌芝麻汤圆后,产生花生过敏反应。(北美世界日报 图)
 一名林姓华人吃了该品牌芝麻汤圆后,产生花生过敏反应。(北美世界日报 图)
  中新网2月22日电 家住纽约长岛的华裔心脏科医生Vivien 林,元宵节当天吃了五颗芝麻小汤圆,没想到出现严重过敏现象,呼吸困难,几乎致命,经过检查,林医生怀疑可能是汤圆内含有包装上未标示的花生成分。

  据北美《世界日报》报道,心有余悸的林医生表示,元宵节当天,她和丈夫一起到公婆家过节,婆婆特别煮了朋友送来的国内某品牌的黑芝麻汤圆给全家吃。由于林医生从小就对花生过敏,凡与花生有关的东西都不能吃,所以她和婆婆两人特别对汤圆包装上标示的食物成分研究了半天,确定没有花生材料在内后,才吃了五颗。

  不料,林医生返家后,就出现了过敏症状。好在丈夫及时让她服药,忙了几乎一整晚,她才逐渐恢复正常呼吸。由于元宵节当天林医生吃的食物除了汤圆,其他都与平日一样,所以事后她又再对汤圆的包装袋进行研究,发现成分中有食用油,但却没有标明到底是哪种食用油。她推测这种食用油可能就是花生油,才会让她发生过敏反应。

  进口该品牌汤圆的和乐公司采购部门的负责人20日表示,如果林医生所吃的确实是该公司经销的黑芝麻汤圆,那里面肯定不会有花生油。和乐公司的所有标示都符合政府规定的标准,之前也从来没有收到过顾客类似的投诉,所以不清楚为什么林医生会发生过敏现象。

  内科医生林勇生表示,在美国过敏人群中,对花生过敏的人比率并不高,但是一旦过敏,症状就非常严重。轻则全身发疹,重则喉咙出现水肿,胸闷,不能呼吸,严重时可能危及生命。所以对花生过敏的人群在选择食物时一定要非常小心,确定没有任何花生成分才能食用。

来源:中国新闻网 (责任编辑:李海元)
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