从中国城到中国节 感受华人变迁脉动

韩  辉

2017年09月25日04:37  来源:人民网-人民日报海外版
 

  据法国欧洲时报网报道,19世纪中期,第一批华人移民远赴欧美寻求生计。此后,越来越多的华人不远万里远赴他乡,各地的中国城就在这样的背景下逐渐建立起来。

  几十年来,中国城不但让华人有了家的感觉,也成为展现中国最美的名片。世界通过这里更加了解中国,而西方食客也在这里尝到东方风味。

  如今,随着华人结构的改变,中国城似乎在一夜之间没有了往日的风采。仅作为见证华侨历史而存在,中国城不免被英媒形容为中国城之“魂”在不断淡去。

  中国城卡在“时光隧道”里

  近日,英国《金融时报》网站报道称,几十年来,伦敦中国城的众多餐馆让西方食客品尝到了东方风味。然而在那些主打咕咾肉、点心的传统餐厅之间,突然冒出了一些新店铺,销售着来自香港的鸡蛋仔、冰淇淋筒,或销售着抹茶冰淇淋以及日本风味的汉堡。

  英国房地产公司沙夫茨伯里首席执行官布里安·比克尔对此表示:“如今中国城已经“有点卡在时光隧道里了”。许多中餐馆走的都是菜量大、利润低的拼价格路线。这些餐馆总是驻足不前,而顾客们却有了变化,他们如今在寻找略为高端点的东西。如果他们还是老一套,我不知道未来会怎样。”

  中国节如雨后春笋

  中国城逐渐走向衰落,但与之产生鲜明对比的是越来越多的中国节日在欧美流行起来,在世界各地举办的“中国文化节”“中国狂欢节”等各具特色的地方节日很大程度上增强了中国的影响力。每年中国传统新年之际,规模逐年扩大的嘉年华彩装大游行便体现着这种发展。

  近日,名为“龙舞杜塞尔多夫”的中国节在德国杜塞尔多夫拉开帷幕。据悉,一年一度的杜塞尔多夫中国节如今已举办了7届,每年吸引3万多游客前来。

  由于各类“中国节”太多,城市之间竞争激烈,同处德国北威州,距离相近的科隆、杜塞尔多夫和杜伊斯堡三个城市通过协商,决定发挥“集团优势”,整合“中国节”。

  第一届联合举办的中国节将于2018年在杜塞尔多夫举办,2019年在科隆举办,2020年则在杜伊斯堡举办,此后依次轮流举办,新的中国节号称欧洲最大。德国各城市民众纷纷表示,“中国节”让自己变得更加了解和喜爱中国文化。

  中国崛起改变的不仅是华人

  从中国城到中国节,这是一个时代的进步。在过去很长一段时间内,由于文化与语言上的障碍,中国城的华人像是一个封闭的社团,在西方人眼中更像是一个难知究竟的谜。他们只知道这些华人虽然吃苦耐劳,但处事谨慎低调。

  如今,父母白手起家的艰辛变成了孩子在学校奋发努力的激励,他们更加融入当地主流社会,他们的子女如今更多的是医生、律师、高管。这虽然导致了中国城如今显现出后继无人的态势,但新一代华人更能用自己的方式发出更加响亮的声音。

  他们开始关注并且积极参与政治。与父辈相比,这群年轻人拥有更高的起点,具备与当地民众沟通交流的更强能力,因而能够登上更加广阔的舞台。此外,华人不再做“沉默的羔羊”,面对暴力与偏见,越来越多的华侨华人选择为自身的安全与权利大声呐喊。

  同时,随着中国改革开放的步伐,越来越多的中国人走出国门,开始频频收购欧美产业,让深陷经济危机的欧洲企业看到了光明。英国前首相卡梅伦、德国总理默克尔、法国前总统奥朗德等曾赴华谋商机,促成中国企业在欧洲的投资。可以说,中国的崛起正逐渐影响欧美人的生活。

  (来源:中国侨网)

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